Malning av ris
Jobbar hemifrån hela dagen idag också.
Bara idag är det nio styrelsemöten.
Online, zoom hålls.
Jag saknar de dagar då jag reste runt i landet med kultåg och flygplan för styrelsemöten.
På vägen tillbaka hade jag blivit bakfull efter att ha druckit lite lokal sake.
Ändå vänder jag upp den nya broschyren och läser den.
Dessutom arbetade jag på en handling för en mystisk sci-fi-film.
Naturligtvis är det ett amatörspel, och det kommer inte att bli verklighet.
Beläget i staden där nästa anläggning kommer att byggas kommer de nya anställda att vara huvudpersonen.
Katalysmer, katastrofer, krig, politiska intriger, spionage, äventyrsberättelser, inga romantikhistorier.
Sakyo Komatsus förlisning av Japan, Shinichi Hoshis short-shorts och Yasutaka Tsutsuis galenskap läggs till berättelsen.
Tja, jag var road av mig själv och tänkte bara på scener som kom med idéer och som inte var organiserade.
Lyckligtvis avdunstar inget av det med alkoholen och lämnar ingenting kvar i mitt minne.
Så långt historien om det förflutnas ära.
Just nu lever jag ett pensionärsliv i ett terum och dricker 7 sorters medicinska örtte i ordning.
På fritiden hade jag tråkigt, så jag försökte koka ris själv.
Vi tar emot ris från staden där anläggningen ligger.
Fjolårets nya ris finns fortfarande kvar.
Att laga mat med lokalt vatten är det godaste, men jag använder kranvatten i Tokyo.
Innan årets nya ris kommer ut måste jag njuta av det nu, så jag äter två gånger.
Skölj med varmt vatten och koka med varmt vatten.
Det är frustrerande att blötlägga det i vatten över natten, och det är tillagat direkt.
Mjuka upp med mycket vatten.
Om det är sant skulle det vara säkrare att förvandla det till gröt istället för att kvävas.
Laga mat och äta ensam, och om du får aspirationslunginflammation är det ingen skratt.
Jag äter det med ochazuke.
Jag vill bli av med vanan att äta tidigt, men på något sätt kan jag inte bli av med min otålighet.
Vi bär omedvetet ätpinnar i matlådor under möten och i middagssed.
Dessutom, medan du pratar, ringer ett telefonsamtal, tittar på TV, omedvetet.
När jag var barn fick jag ofta skäll av min mamma inom familjen nagara.
Den senaste tiden känner jag att jag har blivit mer och mer upptagen med att äta.
Jag har gott om tid.
På middagar och möten, oavsett hur många det är, kommer jag alltid i mål först.
Var inte stolt.
Jag ogillar inte att polera ris.
Jag minns fortfarande baksidan av min mamma som putsade ris varje dag när hon var barn.
Jag har använt samma durkslag hela mitt liv sedan jag gifte mig.
Unga Yasunari sa att det redan var ojämnt och att metallen var utsliten, så han borde köpa en ny.
Sedan deklarerade min mamma att hon skulle använda detta durkslag resten av sitt liv tills det fick ett hål i sig.
Det var som hennes mammas envishet som hemmafru.
Jag minns den scenen väl.
Jag tror inte att hon gillade att laga mat så mycket, men hon var noga med det.
Hon är hemmafru på heltid, inte en hantverkares besatthet av verktyg.
Var det envisheten hos en kvinnlig universitetsutbildad heltidshemmafru på den tiden som inte fick arbeta utomhus?
Min pappa, som var läkarstudent, gifte sig som student, hade privat bil och var nygift med hembiträde.
Jag har trots allt fortfarande durkslaget som fortfarande inte har ett hål i sig.
När jag bodde hos mina föräldrar använde vi en riskokare för familjen, så jag funderar på att köpa den senaste riskokaren för en person.
Pulsoximeter 99/98/99
Kroppstemperatur 36,3 Blodsocker 128
Plommonchazuke eller laxchazuke, det är frågan.
VD Yasunari Koyama,