Stadens färg

Efter en lång tid hade vi ett möte på en ny restaurang i en ny byggnad i Ginza.
Det var riktigt länge sedan vi hade ett nattmöte.
Här samlas äldre människor från Ginza.
Det var något jag kände på restaurangen vid lokalen.
Beläget på toppen av en ny modebyggnad, är detta ett extremt elegant utrymme.
Det är också högt i tak.
Det fanns också en liten bröllopssal.
Det ska vara franskt kök, men det är ett modernt, internationellt kök som påminner mig om Nouvelle Cuige.
Ser ut som italiensk mat.
Sammandragande oolong-te hälls från en vinflaska i ett vinglas.
När jag frågade priset var det 5 000 yen per flaska.
Är det samma sak som vin?
Medlemsavgiften på dagen var olika för de alkoholhaltiga och alkoholfria kurserna.
Antalet medlemmar som inte dricker har förmodligen ökat.
Är du tacksam eller ledsen?
De som tittar på lokalen är seniorer som jag har nostalgiska minnen med.
Ändå har den atmosfären av en restaurang i Aoyama eller Akasaka där folk brukade samlas sent på kvällen.
Det var en plats där fashionabla rika unga män och kvinnor samlades.
Men idag är publiken äldre Ginza-kunder.
Det såg ut som ett obalanserat, annorlunda utrymme.
Efter coronaviruset har atmosfären i staden förändrats.
Även demografin för gatubildens kunder har förändrats.
Faktum är att Ginzas kundbas förändras snabbare än i andra städer.
Enkelt uttryckt lockar Ginza människor från hela landet, eller till och med från hela världen.
Den erans älskling beger sig till Ginza.
För mig har den inte den atmosfär av en anrik butik som jag minns från min barndom.
Det är stämningen i Aoyama, Akasaka och Roppongi för 20 år sedan.
Staden förändras.
Det finns tillväxt, utveckling och åldrande.
Kundbasen i Ginza verkar dock bli allt yngre.
Människor som var i Aoyama och Roppongi kommer nu till Ginza.
Jag tror att kunderna från Aoyama och Roppongi också siktade på Ginza, beroende på deras ålder.
För cirka 10 år sedan kände jag att kunder från Asakusa började strömma till Ueno.
Så tänkte jag när jag såg en gammal man med sitt barnbarn på ett konstmuseum i Ueno.
Och Nihonbashi blev som Ueno.
Därefter blev Kyobashi som Nihonbashi.
Det är vad jag analyserade efter att ha tittat på butikerna som öppnar i den nya byggnaden och deras kunder.
Och vad hände med min Ginza?
Antalet inkommande kunder från Kina till Sydkorea, och nu från Amerika och Europa, verkar ha ökat.
Butiken är också avslappnad och ungdomlig.
Europeiska varumärkesbyggnader har blivit en naturlig del av Ginzas gatubild.
Stadens färg förändras med tiden.
Jag undrar vad som kommer att hända med mina minnens Ginza.
Jag kände nostalgisk över de välbekanta, anrika butikerna och kände mig också orolig över den aktuella situationen.
Jag kan fortfarande inte vänja mig vid nya Ginza.
Jag tror att jag ska ta en titt runt några av de anrika butikerna.
I slutändan kanske jag bara vill äta något gott.
Jag vill prova och se om min smak har förändrats eller om restaurangens smak har förändrats.
Jag tycker att det är en välsignelse att få bli gammal i Ginza.

Pulsoximeter 98/98/99
Kroppstemperatur 36,7 Blodsocker 161

Morgonen efter banketten
VD, Yasunari Koyama

KOYAMA GINZA Dagbok

Posted by admin