Hương vị lâu đời
Tổng thống của nước láng giềng đang đến thăm Nhật Bản.
Có lẽ vì thế mà tối qua ở Ginza nhộn nhịp xe taxi đậu tắc cả đường.
Ginza đã trở nên nhộn nhịp lại giống trước đây.
Ginza rất hiếu khách với các vị khách mời đến từ nước ngoài.
Nơi tiếp đón vị Tổng thống ở bên kia Thái Bình Dương là một nhà hàng sushi ở Ginza.
Vì vấn đề an ninh nên Ginza bị kẹt xe nghiêm trọng.
Tiệc chiêu đãi đêm qua là một nhà hàng lẫu thịt bò và cơm ốp lếch.
Nhà hàng lẫu ở Ginza thường được sử dụng cho các cuộc họp.
Nhà hàng trứng ốp lếch à một nhà hàng Tây nổi tiếng ở Ginza.
Cả hai đều là những cửa hàng có lịch sử lâu đời ở Ginza.
Món trứng ốp lếch truyền thống không dựa trên một công thức bí mật nào, nhưng được cải tiến hàng năm.
Một cửa hàng castella lâu đời ở Ginza cũng cho biết điều tương tự.
Để bảo vệ truyền thống không thay đổi, hương vị được cải thiện hàng năm.
Nỗ lực đi đầu xu hướng thời đại, và giữ vững truyền thống 100 năm một cách nghiêm ngặt.
Các cửa hàng thịnh hành trên khắp cả nước đều nhắm đến Tokyo.
Và Ginza có thể là nơi chủ yếu.
Nhưng đó chưa phải là điểm kết.
Mà là nơi bắt đầu của sự tiên tiến.
Nó được bảo tồn bằng cách không ngừng thay đổi.
Về mặt sinh học, nó được gọi là trạng thái cân bằng động.
Để cung cấp các dịch vụ ổn định, phúc lợi y tế cũng đòi hỏi những cải cách để phù hợp với thời đại hàng ngày.
Tuy nhiên, dự kiến thế giới sẽ trải qua một sự chuyển đổi mạnh mẽ vào năm tới.
Trong ngành phúc lợi y tế, không có cái gọi là cửa hàng lâu đời.
Đừng tự hào về quá khứ, đừng nhìn lại quá khứ.
Mà bây giờ hãy hướng đến tương lai.
Tôi luôn tâm niệm điều đó.