銀座みつばち20周年
銀座最強のプランドは、何か。
和光、三越、資生堂か。
エルメス、グッチ、シャネル、、ブルガリ、カルティエ、アルマーニ、ルイヴィトンか。
果たまた、銀座医院か。
時代は、変わった。
今や、銀座のソフトの最強ブランドは、銀座ミツバチである。
銀座の10のビルの屋上で、養蜂し、都心どころか、全国のビルの屋上で養蜂している。
全国で、採取する蜂蜜の量は、実は、全国の蜂蜜生産量の0.1％を占める。
もしかして、銀座蜜蜂ブランドの蜂蜜は、日本一の生産量と、知名度を誇るのかもしれない。
実際は、科学的に純度を測ると、日本一で、その品質は、舌で十分納得できる。
野生の花の豊富な、地方、田園は、逆に言うと様々な花の蜜が混ざってしまうのだ。
銀座を中心とする都会は、咲く花が、シーズン毎に集中している。
桜の時期など、わかりやすい。
銀座のビルの屋上に、ミツバチが飛ぶ。
このミスマッチが、世界中のマスコミの関心をひいた。
銀座では、蜂蜜を使ったカクテルや、お菓子が開発されている。
また、銀座のビルの屋上では、お米を作って、日本酒を。
芋を作って、焼酎を。
かくゆう、銀座統括本部のある、ビルの屋上では、養蜂と、芋作りの両方を手掛けている。
都会と、自然。
その、二律背反、アンビバレントの発想と魅力は、湖山Gの魅力に通ずる。
医療と介護。
都会と地方。
そして、楽しい話題。
湖山Gは、銀座で発祥した。
銀座ミツバチは、20周年を迎えた。
でも、湖山Gは銀座の救急病院から、42年の歴史を誇る。
それどころか、泰成君は、70周年を迎えようとしている。
血糖158
湖山G代表 サンダーバード代表 健康の駅副会長 湖山 泰成