Återkomsten av hajenfensoppa

Detta var precis efter jordbävningen i östra Japan.
En av mina klasskamrater på gymnasiet är ägare till en berömd kinesisk restaurang.
Han kontaktade mig och bad mig leverera 2 miljoner yen kontant till borgmästaren i Kesennuma.
I Kesennuma City finns Koyama G:s äldreboende.
Jag frågade om han kunde ge det till anläggningen istället, men sa till mig att han vill ha det levererat till borgmästaren.
Tydligen bestämde han sig vid ett möte med kinesiska restaurangchefer för att donera pengar och samlade in pengarna på plats.
När jag frågade varför Kesennuma City valdes fick jag höra att hajfenor är avgörande för det kinesiska köket, och Kesennuma är varifrån de kommer.
Det var första gången jag hörde talas om det, och jag tolkade det som en utskeppningshamn.
Genom min förmedling levererades kontanterna säkert till borgmästaren.
Han var imponerad och undrade om det fanns ett sådant sätt att tänka.
Det finns en kinesisk restaurang i Ginza som specialiserar sig på hajfenor.
Även om det är dyrt har det många fans bland läkare.
Jag funderar på att åka dit för första gången på ett tag.
Jag börjar tröttna på riskakor jag äter hemma.
Jag försöker att inte kliva på vågen under nyår, men det är på tiden att jag måste väga mig.
Jag känner att knapparna på min tröja blir allt tätare.

Pulsoximeter 96/97/97
Kroppstemperatur 36,6 Blodsocker 154

Nya tröjor på gång
VD Yasunari Koyama

KOYAMA GINZA Dagbok

Posted by user