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銀座湖山日記

銀座を歩いていると、店舗サービス業の競争の厳しさを感じる。飲食業も、大手だからといって、安 ...

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銀座湖山日記

小学生の頃から、紅茶、コーヒーが好きだった。10代には、紅茶にブランディー、コーヒーにウイ ...

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銀座湖山日記

生命は、常に物質を取り入れ、排出し、体の細胞を入れ替えている。生命とは、常に流れの中にある ...

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銀座湖山日記

今年のフレッシャーズフェスは、40周年として、ディズニーランドにおいて盛大に執り行われた。 ...

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銀座湖山日記

湖山G設立40周年の今年のフレッシャーズ・フェスは大成功だった。チームケア学会に式典も加え ...

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銀座湖山日記

私の頭の中は空虚である。だから、何時も何かの知識とか情報とかが、入り続けていないと不安にな ...

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銀座湖山日記

少子化の中で、地方大学の経営の将来が危ぶまれている。学生人口は確実に読めるのに、それがわか ...

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銀座湖山日記

今朝の日記が遅くなったのは、久しぶりに妹と朝まで語りあったからです。私は、両親と暮らした実 ...

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銀座湖山日記

ダイアベティスと言う言葉が覚えられない。発音して見て欲しい。言いづらい、だから覚えづらい。 ...

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銀座湖山日記

印象の悪い名前は、変えてあげよう。そう呼ぶのは、かわいそうだ。本人も嫌がっている。でも、名 ...